Schon traditionell sind bei uns an der PETRIschule die Unterrichtsgänge der 3. Klassen zur Bäckerei Engel. Im Rahmen der Unterrichtseinheit "Vom Korn zum Brot" machen sich die Drittklässler auf den Weg in die Lüre. Dort führt Herr Engel die Kinder persönlich durch seine große Backstube und erklärt die Backvorgänge. Begeisterung kommt besonders dann auf, wenn es ans Selberbacken geht. Die fertigen, duftenden Backwerke werden am Ende von Firma Engel sogar in die Schule gebracht.